二零二四年可持續發展報告
SwireTHRIVE

水資源

負責任地使用及管理水資源

SwireTHRIVE - 水資源
SwireTHRIVE - 水資源
取水量
1,890萬立方米

(2023 = 2,090萬立方米)

10%

較2023年
減少

按部門劃分的淡水取水量比例
實現二零三零年目標的進展1

1. 二零一八年凍結效益基準

企業、社區以及生態系統均依賴穩定可靠的清潔水供應才能蓬勃發展。隨著人口增長及經濟發展,地球上有限的淡水資源承受的壓力日益增加。根據聯合國的預測,到二零三零年淡水資源的供應將出現百分之四十的短缺。現時氣候變化主要反映在水資源的變化,極端天氣事件及無法預測的降雨情況均對淡水供應和品質造成影響。

我們的方針

淡水的供應和品質對我們的業務營運極其重要。我們製造飲料、清潔和冷卻設施以及為顧客提供服務時,均會用到水。我們必須有完善的水資源管理計劃,並與其他水資源使用者合作,以提高業務所在地的水資源安全,為未來守護我們共有的水資源。

我們的策略包括推行措施以提高用水效益、回收及循環再用水和改用其他非淡水水源,如必須使用淡水,則與各界聯手合作補充水資源。

SwireTHRIVE和集團的可持續水資源政策闡明我們如何負責任地用水,以及為未來致力保護業務所在地的水源。

太古公司及太古可口可樂於二零二四年CDP水資源安全調查問卷中取得B級評分。

二零五零年或之前實現水中和

我們的目標是在二零五零年或之前實現水中和。我們致力透過提高用水效益、修補漏水裂縫以及廣開渠道重用和回收水,務求盡量減少耗用淡水。太古飲料部門提取的水約百分之五十五用於最終飲料產品,這些將由消費者飲用的水無法以其他替代品取代。為管理餘下水足跡的影響,我們在各策略性地點與各界聯手合作補充天然水源。

提高效益和採用新技術,從而節約用水

使用循環再用水和其他非淡水水源

按當地法規安全地排放廢水

與各界聯手合作補充天然水資源

二零三零年目標

為促進集團旗下業務高效用水,我們已定下目標,在二零三零年或之前達致提取淡水量較二零一八年凍結效益基準減少百分之三十。我們的取水量迄今已較基準減少百分之二十三。按照我們的二零三零年預測,我們已超越二零二四年減少百分之十五的目標。

該基準假設我們的用水效益維持於二零一八年的水平,但可以計入預料因業務增長而導致的整體用水需求增幅。我們亦難免需要作出權衡。水冷式製冷機比風冷式製冷機更具能源效益,因而減少碳排放。這是我們減碳策略的重要部分,但卻會增加水足跡。

我們的目標現時涵蓋旗下營運公司,該等公司合共佔集團總水足跡的百分之九十九。目標反映我們致力減少旗下業務的耗水量。太古可口可樂生產的飲料所含的水(產量)並不計算在內(有關我們如何應對飲料用水,請參閱「與各界聯手合作補充水資源」)。

按部門劃分的淡水取水量

(千立方米)

20202021202220232024
地產1,7591,7781,6331,7261,730
飲料14,57215,61914,58618,61716,583
航空417398385345321
貿易及實業302311300240241
海洋服務8639---
實現二零三零年水資源目標的進展

(千立方米)

2018201920202021202220232024202520262027202820292030
凍結效益情境10,93611,01710,64811,19011,06512,54712,68613,15013,90814,62915,09615,52816,052
表現10,93611,87911,35612,26011,89610,3609,785
二零三零年目標情境10,93610,74210,11610,3519,95910,97810,78310,84811,12611,33811,32211,25711,236

集團表現

集團於二零二四年提取一千八百九十萬立方米的淡水,較二零二三年下降百分之十。我們消耗的水幾乎全部(百分之九十九)取自市政供水,其餘是太古可口可樂由地下水源提取。

太古可口可樂的用水佔集團總耗水量百分之八十八。該公司以水耗用率(生產每公升成品的用水量)作為指標。該公司追蹤生產流程的效益,並致力於達到二零三零年的水耗用率與二零一八年相比降低百分之十五。該公司於二零二四年的整體耗水率為一點八四,較二零二三年下降百分之三。

太古地產是集團旗下耗水量第二大的公司,二零二四年耗水量佔集團水足跡接近百分之九。太古地產於香港和中國內地物業組合的耗水強度與二零一六年業務如常營運的基準年相比,分別減少百分之十四及百分之二十三。該公司旗下酒店的耗水強度與二零一八/二零一九年度的水平相比,則下降百分之十一。

港機二零二四年的耗水量較二零二三年減少百分之七,貿易及實業部門則維持不變。

了解集團的水資源風險

可供水量很大程度取決於所在位置。每個分水嶺均可能面對不同的風險,視乎分水嶺的氣候環境及使用者不斷改變的水資源需求而定。了解特定地點的水資源風險有助制定更具針對性和策略性的水資源管理方針,以便專注處理風險最高的地點。

我們採用世界資源研究所的「水道」水風險工具(Aqueduct Water Risk Atlas),評估我們在全球業務所在地的基準水源壓力。集團取用的淡水中約百分之三十一來自壓力高或極高的水源,顯示當地使用者面對水資源供不應求的風險。假設在二零三零年業務如常營運,我們百分之三十一的用水需求將來自水源壓力高的水流域。二零三零年屬高水源壓力的地區包括中國內地多個城市(北京、上海及成都)。香港的水源壓力亦會愈來愈高。水資源風險分析的結果,將有助我們制定補充水資源策略。

太古可口可樂採用可口可樂公司的水源脆弱性評估指引,評定每家裝瓶廠所在地面對的特定水資源風險,包括水質及可供水量。水源脆弱性評估進行後,裝瓶廠會制定水資源管理計劃。水源脆弱性評估和水資源管理計劃提供對特定場所風險的詳細評估,例如水價的潛在調整或當地供水基礎設施的損壞,還包括緩解措施。太古可口可樂至少每五年對其進行一次檢討。所有裝瓶廠均已由外界水資源專家家制定或核實水源脆弱性評估及水資源管理計劃。太古可口可樂的目標,是在二零二五年或之前對所有水源脆弱性評估及水資源管理計劃進行外部驗證。詳情參閲「氣候」章節的建立適應力

「我們致力於以負責任的方式管理水資源,並積極管理與水資源短缺相關的風險,同時也努力將我們的水足跡減至最低。」

夏柏朗 | 集團可持續發展事務總監

根據水資源緊張程度按年變化的總取水量比例

(百份比)

水資源緊張程度

2023

2024

高 (>40%)

7,555

5,796

中等 (20-40%)

448

493

低 (<20%)

12,925

12,580

按水資源緊張程度和地區劃分的取水量

(千立方米)

地區

高 (>40%)

中等 (20-40%)

低 (<20%)

柬埔寨

-

-

326

香港

-

-

1,394

中國內地

5,785

420

9,126

荷蘭

-

-

0

台灣

-

-

493

英國

4

-

-

美國

7

72

-

越南

-

-

1,247

可持續水資源管理

減少耗用淡水

我們監察用水情況,尋找機會採用更有效的流程、修補漏水裂縫、安裝節流器及應用節水或免水技術。集團除了關注直接營運的業務外,還致力對供應商、客戶和業務所在社區其他水資源使用者的行為產生正面影響。

太古可口可樂將設備升級、採用節水或免水新技術,並修補漏水裂縫,藉此減少設施的淡水需求量。該公司已為中國內地所有裝瓶廠安裝分支水錶。太古可口可樂對代工廠的營運沒有直接控制權,但此類營運活動卻會影響太古可口可樂所銷售飲料的整體水足跡,因此太古可口可樂積極與策略性代工廠合作,共同應對耗水問題。

太古地產旗下多個物業採用水錶、節流器、自動水龍頭、自動沖水坐廁及免沖水尿廁。該公司亦鼓勵租戶採用淡水及沖廁水的使用指引,並配合遵循香港政府的自願性「大廈優質供水認可計劃」。

港機(香港)已展開耗水量審核,以了解旗下各設施的實際用水概況。有關研究由外聘顧問進行,旨在識別更多節水機會,以助港機(香港)達到二零三零年耗水強度目標。

廈門太古已為現有的再造水系統安裝超濾膜。預計此舉可促進使用循環再用水,每年可減少耗用二千噸淡水。

太古糖業採用水熱交換系統製造糖漿,相比氣冷系統,每缸耗水量可減少約三點五立方米。

焦點故事

太古地產 | 智能水資源監測系統

為減少淡水耗用量,太古地產正為旗下物業組合的辦公樓租戶安裝智能數碼水資源監測系統。太古地產現已完成此項目的第一階段,並推出智能水錶面板,以分析旗下物業組合的用水情況和監察實踐用水目標的進展。這有助該公司與技術工程師及物業組合經理商議如何提高用水效率。

截至二零二四年年底,太古地產已為香港太古坊及太古廣場的辦公樓租戶安裝智能水錶,智能水錶面板亦已設置妥當。廣州太古滙亦已設置智能水錶面板。 

太古地產將於二零二五年開始在東薈城安裝合共一百五十個智能水錶,目標安裝地點為個別租戶和公用地方,包括廁所、灌溉地點及參與「綠色廚房」計劃餐飲租戶的處所。該公司亦計劃將智能水錶的使用範圍擴大,涵蓋所有用水服務,包括飲用、清潔、灌溉、空調和消防設備的用水。蒐集所得的數據將進行分析,以供日後擬備節約用水計劃時作參考。

使用替代水源

我們使用循環再用水和雨水,以減少對淡水供應的需求。

太古可口可樂盡可能使用循環再用水,以及乾性潤滑劑和離子空氣等無水替代品。來自生產流程的廢水會循環再用,作清潔、灌溉和沖廁等用途。冷卻線及系統用過的水則在冷凝塔重用。中國內地的廠房將活性碳過濾池產生的逆滲透放流水及回沖水重用,大幅減低淡水耗用量。預計推行這項最佳常規後,可重用九成回沖水。

太古可口可樂使用循環再用水技術, 可重用九成回沖水

太古地產將茶水間廢水和雨水處理後,重用作沖廁及灌溉用途。一些中國內地物業(包括太古滙、頤堤港、成都太古里及興業太古滙)已裝設系統收集和處理廢水及雨水,作沖廁和灌溉植物用途。香港的太古坊一座和太古坊二座設有雨水及中水回收系統,配合逆滲透濾水系統將冷卻塔的製程用水循環再用,辦公樓的淡水總需求量因而減少超過百分之五十二。

港機在香港重用雨水作沖廁用途。港機獲太古公司可持續發展基金撥款,在中國福建省晉江市的複合材料維修及修理廠房試用一套新的廢水處理系統。該處理系統每月可提供約四十公噸優質的水源以供重用,作園藝、清洗太陽能光伏板和清潔部件等用途。

太古汽車採用自動洗車系統,每次洗車可將多達百分之四十的廢水循環再用。

焦點故事

太古可口可樂 | 提高汽水生產流程的用水效益

太古可口可樂已於二零二四年將中國內地汽水廠的平均水耗用率降至一點六一,較二零二三年有百分之五的改進。為此,該公司應用多項節水和循環再用水技術,並改良現有生產流程,以減低各廠房對淡水的需求。

現時中國内地所有廠房均將來自砂濾器和碳濾器的正向水和反沖水百分之一百回收,作清洗和冷卻用途。南京廠房更進一步調整這些水缸的回沖頻密度和持續時間,將整體耗水量減少百分之五。廈門廠房亦將原位洗滌流程優化,每個清洗週期因而可節省一噸用水。漯河廠房則將經處理的廢水替代淡水使用,每年因而可節省四千至五千噸用水。

安全地排放廢水

污染會影響當地水源的水質,因此必須確保遵從當地的監管規定,安全地將廢水排放。

太古可口可樂在中國内地、香港、台灣、越南和柬埔寨的所有裝瓶廠均於排放前在現場處理廢水。太古可口可樂旗下所有裝瓶廠均遵守當地的水質法例,並須遵循可口可樂公司的廢水管理要求。排放廢水的表現受監察。中國內地的廠房已安裝網上監察系統,以追蹤廢水排放是否合規。

如有需要,太古可口可樂的裝瓶廠以及港機集團旗下的公司會在場內自設廢水處理設施。廈門太古在排放廢水前,會使用重金屬監察設備和探測器進行檢測。

與各界聯手合作補充水資源

我們致力在可行情況下減少用水量以及盡量重用和回收水資源,從而將淡水取水量降至最低。然而有時候水確是無法替代,例如最終飲料產品所含的水。為管理餘下的水足跡,我們與各界合作補充天然水資源。

太古可口可樂與可口可樂公司合作展開社區和分水嶺保護項目,以補充中國內地及東南亞地區的水資源。可口可樂公司已訂立目標,按其全球銷售產品的用水量補充等量水資源。太古可口可樂已確定六間位於水源脆弱地區的廠房,將會優先在當地進行水資源補充工作。二零二四年,這些地點的用水量佔該公司總用水量百分之二十三(三十七億公升)。

展望未來

我們旗下的營運公司已取得穩步進展,並積極進行投資,以進一步減少淡水耗用量。水資源工作小組將專注於加強我們的水資源數據收集和監控。我們將繼續在業務營運地點探索水資源補充合作機會。